Фаршированные шампиньоны с перепелиными яйцами и беконом
20 мин.

Фаршированные шампиньоны с перепелиными яйцами и беконом

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное

Под глазуньей в запечённой грибной шляпке прячутся бекон и тянущийся сыр.

Время приготовления

Общее
20 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Бекон
70 г
Моцарелла
50 г
Шампиньоны
8 штук
Растительное масло
1 ч. ложка
Перепелиные яйца
8 штук
Соль
по вкусу
Петрушка
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Разогрейте духовку до 200 градусов.

  2. 2․

    Бекон мелко нарежьте. Моцареллу натрите на крупной тёрке.

  3. 3․

    Отделите грибные шляпки от ножек, выложите на смазанный маслом противень. Запекайте грибы 4–5 минут.

  4. 4․

    Слейте с грибов образовавшуюся жидкость. Нафаршируйте шляпки беконом и сыром, запекайте ещё 3–4 минуты.

  5. 5․

    Достаньте грибы из духовки. В каждую шляпку разбейте по перепелиному яйцу, стараясь не повредить желток.

  6. 6․

    Слегка посолите яйца и выпекайте шампиньоны ещё 3–4 минуты, пока белок не схватится.

Обложка: Olena Koretska / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Фаршированные шампиньоны со шпинатом и сыром
Фаршированные шампиньоны со шпинатом и сыром
Шампиньоны, фаршированные козьим сыром
Шампиньоны, фаршированные козьим сыром
Запечённые шампиньоны с чесноком
Запечённые шампиньоны с чесноком
Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром
Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Что приготовить из смородины на зиму
Что приготовить из смородины на зиму
Избранное
Как вкусно запечь молодую картошку в духовке
Как вкусно запечь молодую картошку в духовке
Избранное
Закуски из кабачков: 15 холодных и горячих блюд
Закуски из кабачков: 15 холодных и горячих блюд
Избранное
0
Что приготовить из вишни на зиму
Что приготовить из вишни на зиму
Избранное
0
Нежно и необычно: салат с персиками и моцареллой
Нежно и необычно: салат с персиками и моцареллой
Избранное
Как пользоваться закаточной машинкой для банок
Как пользоваться закаточной машинкой для банок
Избранное
0
Творожные запеканки в духовке: классические и необычные варианты
Творожные запеканки в духовке: классические и необычные варианты
Избранное
Что приготовить на день рождения: 30 блюд для праздничного стола
Что приготовить на день рождения: 30 блюд для праздничного стола
Избранное
0
Как сделать вкусные молочные коктейли с бананом
Как сделать вкусные молочные коктейли с бананом
Избранное
10 ароматных супов с рыбными фрикадельками
10 ароматных супов с рыбными фрикадельками
Избранное