20 мин.

Фаршированные яйца с красной икрой

Name: Фаршированные яйца с красной икрой
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Европейская
Ingredients: Куриные яйца 5 штук; Мягкий сливочный сыр 70 г; Дижонская горчица 1 ч. ложка; Соль по вкусу; Молотый чёрный перец по вкусу; Красная икра 100 г; Листья салата по вкусу

Артем Горбунов

Этот быстрый и простой рецепт выручит, если вы придумываете, какими сытными и красивыми закусками удивить гостей при дефиците времени.

Время приготовления

Общее

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

5 штук

70 г

1 ч. ложка

по вкусу

по вкусу

100 г

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Сварите яйца вкрутую. При чистке постарайтесь сохранить белок целым.
Как правильно варить яйца, чтобы легко чистились и были вкусными
Шаг 2
Разрежьте яйца вдоль пополам, выньте желток. Разомните его вилкой, соедините с сыром и горчицей, посолите, поперчите и размешайте до однородности.
Шаг 3
Получившейся смесью начините половинки белков. Сверху на каждое яйцо выложите по ложке красной икры.
Особенно красиво получится, если выкладывать начинку при помощи кондитерского шприца или мешка.
Шаг 4
Подавайте закуску на большом блюде с листьями салата.