30 мин.

Простой рецепт запечённых шампиньонов с чесноком в духовке

Name: Простой рецепт запечённых шампиньонов с чесноком в духовке
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Средние шампиньоны 500 г; Чеснок 3 зубчика; Зелёный лук 1 пучок; Растительное масло 2 ст. ложки; Соль по вкусу; Чёрный перец по вкусу; Сливочное масло 70 г

Irchi Rogava

Ароматные шампиньоны с чесноком станут отличной закуской на любом столе. Или гарниром — решать вам. Запечённые в духовке грибы получаются сочными и с насыщенным вкусом. Вам понадобится минимум сил и времени для их приготовления.

Время приготовления

Общее

30 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.

Количество порций

Ингредиенты для шампиньонов

Средние шампиньоны

500 г

Чеснок

3 зубчика

Зелёный лук

1 пучок

Растительное масло

2 ст. ложки

Соль

по вкусу

Чёрный перец

по вкусу

Сливочное масло

70 г

Ингредиенты для подачи

Зелень

по вкусу

Багет

8 ломтиков

Приготовление

1․
Шампиньоны помойте и просушите. Большие грибы разрежьте на половинки, мелкие оставьте целыми.
Фото: Юлия Оболенская / Лайфхакер
2․
Чеснок и лук мелко нарежьте.
Фото: Юлия Оболенская / Лайфхакер
3․
В форме для запекания смешайте грибы, порубленные чеснок и лук, растительное масло, соль, перец. Тщательно перемешайте.
Фото: Юлия Оболенская / Лайфхакер
4․
Сверху положите небольшие кубики сливочного масла.
Фото: Юлия Оболенская / Лайфхакер
5․
Поставьте форму с ингредиентами в заранее разогретую до 230 °C духовку.
Фото: Юлия Оболенская / Лайфхакер
6․
Запекайте в течение 20 минут, иногда помешивая. Подавайте с нарубленной зеленью и поджаренными без масла ломтиками хлеба.