Помидоры, фаршированные яйцами и ветчиной

Name: Помидоры, фаршированные яйцами и ветчиной
Yield: 3
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Помидоры 3 штуки; Соль по вкусу; Ветчина 50–60 г; Рикотта 50 г; Специи по вкусу; Яйца 3 штуки; Зелёный лук по вкусу

Помидоры, фаршированные яйцами и ветчиной, — это отличная идея для завтрака или перекуса. Все ингредиенты прекрасно дополняют друг друга.

Автор рецепта: Ирина Сахарова
После приготовления вы получите 3 порции
Общее время приготовления рецепта: 30 минут

Ингредиенты

Помидоры 3 штуки
Соль по вкусу
Ветчина 50–60 г
Рикотта 50 г
Специи по вкусу
Яйца 3 штуки
Зелёный лук по вкусу

Способ приготовления

У помидоров срежьте верхушки и чайной ложкой удалите мякоть. Слегка посолите овощи.
Ветчину нарежьте мелкими кусочками и положите в помидоры вместе с рикоттой и специями.
Аккуратно разбейте по яйцу в каждый помидор.
Запекайте фаршированные помидоры при температуре 200 °С примерно 20 минут.
Перед подачей посыпьте зелёным луком.

Закуски Европейская кухня

3.8 4