Шампиньоны в йогуртовом маринаде на мангале
50 мин.

Шампиньоны в йогуртовом маринаде на мангале

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

На маринование уйдёт не больше получаса, а вкус грибов получится необычным и насыщенным.

Время приготовления

Общее
50 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
3

Ингредиенты

Греческий йогурт
150 г
Растительное масло
2 ст. ложки
Молотый тмин
⅓ ч. ложки
Молотый кориандр
⅓ ч. ложки
Молотая куркума
⅓ ч. ложки
Соль
½ ч. ложки
Молотый чёрный перец
по вкусу
Шампиньоны
500–600 г

Приготовление

  1. 1․

    Смешайте йогурт с маслом, кориандром, тмином, куркумой, солью и перцем.

  2. 2․

    Смешайте грибы с маринадом и оставьте на полчаса.

  3. 3․

    Выложите шампиньоны на решётку или распределите по шампурам. Обжарьте на мангале до румяности.

Обложка: Photography_likhwarnegiji / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Шампиньоны в соево-медовом маринаде на мангале
Шампиньоны в соево-медовом маринаде на мангале
Шампиньоны с чесноком и зеленью на мангале или гриле
Шампиньоны с чесноком и зеленью на мангале или гриле
Шампиньоны со сметаной на мангале
Шампиньоны со сметаной на мангале
Шампиньоны с лимонным соком и чесноком на мангале
Шампиньоны с лимонным соком и чесноком на мангале
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как есть меньше сахара: 7 советов без ограничений в любимой еде
Как есть меньше сахара: 7 советов без ограничений в любимой еде
Избранное
0
15 интересных салатов из свежей капусты
15 интересных салатов из свежей капусты
Избранное
0
Вкусные блюда из куриной печени на сковороде
Вкусные блюда из куриной печени на сковороде
Избранное
Что приготовить из крапивы: супы, салаты и даже булочки
Что приготовить из крапивы: супы, салаты и даже булочки
Избранное
Очень вкусные салаты с варёной колбасой
Очень вкусные салаты с варёной колбасой
Избранное
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Избранное
10 ароматных зелёных соусов к мясу, рыбе и овощам
10 ароматных зелёных соусов к мясу, рыбе и овощам
Избранное
0
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Избранное
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Избранное
10 лучших способов замариновать лук
10 лучших способов замариновать лук
Избранное