2 ч. 30 мин.

Шашлык из курицы в медовом маринаде

Name: Шашлык из курицы в медовом маринаде
Prep time: 2 h
Cook time: 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Восточная
Ingredients: Куриное филе 800 г; Соевый соус 70–80 мл; Жидкий мёд 2–3 ст. ложки; Оливковое масло 50–60 мл; Чеснок сушёный молотый 1 ч. ложка; Перец чёрный молотый по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Сладость мёда удачно гармонирует с насыщенным соевым соусом.

Время приготовления

Общее

2 часа 30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

800 г

70–80 мл

2–3 ст. ложки

50–60 мл

Чеснок сушёный молотый

1 ч. ложка

Перец чёрный молотый

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Куриное филе нарежьте средними кусочками.
Шаг 2
Смешайте соевый соус с мёдом, маслом, чесноком и перцем.
Шаг 3
Залейте филе маринадом. Перемешайте и уберите в холодильник на 2 часа. За это время несколько раз перемешайте.
Шаг 4
Нанижите кусочки курицы на шампуры. Готовьте на гриле или мангале примерно 12–15 минут, несколько раз перевернув.