Шашлык из курицы с йогуртом и кетчупом
8 ч.

Шашлык из курицы с йогуртом и кетчупом

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное
0

Благодаря необычному ароматному маринаду филе получается очень вкусным, нежным и сочным.

Время приготовления

Общее
8 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

40 мин.

Ингредиенты

Куриное филе
1 200 г
Лимон
1 штука
Чеснок
5–6 штук
Натуральный йогурт без добавок
250 мл
Кетчуп
2 ст. ложки
Оливковое масло
2 ст. ложки
Паприка молотая
1 ч. ложка
Соль
1–1½ ч. ложки
Перец чёрный молотый
1 ч. ложка
Хлопья красного перца
1 ч. ложка
Молотый тмин
1 ч. ложка
Молотая корица
⅛ ч. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Нарежьте куриное филе порционными кусочками.

  2. 2․

    Из лимона выжмите 2 столовые ложки сока. Чеснок пропустите через пресс.

  3. 3․

    Смешайте йогурт с кетчупом, лимонным соком, маслом, чесноком, паприкой, солью, перцем, тмином и корицей.

  4. 4․

    Залейте курицу маринадом. Хорошо перемешайте. Накройте крышкой или плёнкой и уберите в холодильник на 6–8 часов.

  5. 5․

    Аккуратно наденьте шашлык на шампуры и обжаривайте на мангале до румяной корочки.

    Как приготовить шашлык из курицы: лучшие маринады и все тонкости процесса

Обложка: Yuliya Anatolevna / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2022 Лайфхакер

С этим блюдом готовят

Маринованный лук быстрого приготовления
Маринованный лук быстрого приготовления
Маринованный лук с лаймовым соком
Маринованный лук с лаймовым соком
Маринованный лук с цитрусовым соком
Маринованный лук с цитрусовым соком
Быстрый маринованный лук с яблочным уксусом
Быстрый маринованный лук с яблочным уксусом
Показать ещё

Похожие рецепты

Пивной маринад для курицы
Пивной маринад для курицы
Кефирный маринад для шашлыка из курицы
Кефирный маринад для шашлыка из курицы
Маринад для шашлыка из курицы с лимоном и чесноком
Маринад для шашлыка из курицы с лимоном и чесноком
Маринад на минералке для шашлыка из курицы
Маринад на минералке для шашлыка из курицы
Показать ещё