Маринованный лук быстрого приготовления
2 ч.

Маринованный лук быстрого приготовления

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Отличная пикантная закуска к мясу и аппетитное дополнение для самых разных салатов.

Время приготовления

Общее
2 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
10

Ингредиенты

Репчатый лук
4 штуки
Чёрный перец горошком
5 штук
Сахар
50 г
Соль
½ ст. ложки
Вода
200 мл
Уксус 9%
65 мл

Приготовление

  1. 1․

    Подготовьте ингредиенты.

    Маринованный лук, рецепт: Подготовьте ингредиенты
    Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер
  2. 2․

    Лук нарежьте полукольцами или четвертинками колец.

    Маринованный лук, рецепт: Лук нарежьте полукольцами или четвертинками колец
    Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер
  3. 3․

    Сложите в банки или миску вместе с перцем.

    Маринованный лук, рецепт: Сложите в банки или миску вместе с перцем
    Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер
  4. 4․

    Сахар и соль растворите в воде. Вскипятите, добавьте уксус и перемешайте.

    Маринованный лук, рецепт: Сахар и соль растворите в воде. Вскипятите, добавьте уксус и перемешайте
    Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер
  5. 5․

    Залейте лук горячим маринадом.

    Как мариновать лук: Залейте лук горячим маринадом
    Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер
  6. 6․

    Накройте банки крышками.

    Как мариновать лук: Накройте банки крышками
    Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер
  7. 7․

    Остывший маринованный лук сразу подавайте к столу или уберите в холодильник.

    Как мариновать лук: Остывший маринованный лук сразу подавайте к столу или уберите в холодильник
    Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер
Обложка: Иванна Орлова / Лайфхакер
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2026 Лайфхакер

Похожие рецепты

Лук, маринованный в соевом соусе
Лук, маринованный в соевом соусе
Маринованная спаржа
Маринованная спаржа
Маринованный чеснок со свёклой
Маринованный чеснок со свёклой
Маринованный перец быстрого приготовления
Маринованный перец быстрого приготовления
Показать ещё
Комментарии
Ttt Ttt
Я заливаю холодной водой, так вкуснее)
Борис Федорович
А я мариную лук примерно таким же способом без малого 60 лет и научила мня моя мама...
София Мюллер
СПАСИБО ВАМ НАДО ПОПРОБОВАТЬ ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ ЗАЛИВАТЬ! А СКОЛЬКО ПО ВРЕМЕНИ НАДО НАСТАИВАТЬ ЛУК ?
София Мюллер
СПАСИБО ИРИНА ЗА РЕЦЕПТ!!! ЗДОРОВЬЯ ВАШИМ РУКАМ!!!
Luiza Khabadze
Очень вкусный лук получился, разошёлся на ура! Его можно подавать отдельно или добавлять в салаты. Быстро, легко, бюджетно. Спасибо за супер рецепт!
Что вы могли пропустить
Как варить киноа правильно
Как варить киноа правильно
0
Шоколадный кекс в кружке — вкусный десерт за 6 минут
Шоколадный кекс в кружке — вкусный десерт за 6 минут
53 рецепта для аэрогриля: сырники, шарлотка, шашлык, картошка и не только
53 рецепта для аэрогриля: сырники, шарлотка, шашлык, картошка и не только
ПП-десерты и выпечка, которые точно получатся вкусными
ПП-десерты и выпечка, которые точно получатся вкусными
Что приготовить из индейки: фрикадельки, оладьи, салаты и многое другое
Что приготовить из индейки: фрикадельки, оладьи, салаты и многое другое
Блюда итальянской кухни, которые легко приготовить дома
Блюда итальянской кухни, которые легко приготовить дома
0
Вкусные кексы с бананами, яблоками, творогом, шоколадом и не только
Вкусные кексы с бананами, яблоками, творогом, шоколадом и не только
Вкусные салаты с яйцами: большая коллекция рецептов
Вкусные салаты с яйцами: большая коллекция рецептов
Сколько хранятся сырые и варёные яйца
Сколько хранятся сырые и варёные яйца
Фаршированные яйца — универсальная закуска. Собрали лучшие рецепты
Фаршированные яйца — универсальная закуска. Собрали лучшие рецепты