Быстрый маринованный лук с яблочным уксусом
35 мин.

Быстрый маринованный лук с яблочным уксусом

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Готовится с добавлением чеснока, чёрного и душистого перца и тимьяна. Получается простая, но необыкновенно ароматная закуска.

Время приготовления

Общее
35 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

5 мин.
Количество порций
2

Ингредиенты

Фиолетовый репчатый лук
1 штука
Вода
700–750 мл
Соль
½ ч. ложки
Сахар
½ ч. ложки
Чеснок
1 зубчик
Чёрный перец горошком
5 штук
Душистый перец горошком
5 штук
Тимьян
2–3 веточки
Сушёный чили
1 штука
Яблочный уксус
180 мл

Приготовление

  1. 1․

    Лук нарежьте кольцами или половинками колец.

  2. 2․

    Положите их в дуршлаг и медленно полейте кипятком. Подождите, пока стечёт вся жидкость.

  3. 3․

    Переложите лук в банку. Добавьте соль, сахар, измельчённый чеснок, горошины перцев, тимьян и чили.

  4. 4․

    Перемешайте, залейте уксусом и закройте крышкой. Несколько раз встряхните банку.

  5. 5․

    Оставьте лук мариноваться на 30 минут или дольше. Готовую закуску храните в холодильнике.

Обложка: Barbro Bergfeldt / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Маринованный лук быстрого приготовления
Маринованный лук быстрого приготовления
Маринованный перец быстрого приготовления
Маринованный перец быстрого приготовления
Маринованная свёкла быстрого приготовления
Маринованная свёкла быстрого приготовления
Маринованные опята быстрого приготовления
Маринованные опята быстрого приготовления
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как сделать плов из свинины на плите или в духовке
Как сделать плов из свинины на плите или в духовке
Избранное
Как вкусно пожарить пельмени
Как вкусно пожарить пельмени
Избранное
Как приготовить миндальное печенье с шоколадом, кокосом и не только
Как приготовить миндальное печенье с шоколадом, кокосом и не только
Избранное
10 оригинальных гарниров из чечевицы
10 оригинальных гарниров из чечевицы
Избранное
10 рецептов вкусных постных пирожков
10 рецептов вкусных постных пирожков
Избранное
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Избранное
Kak sdelat' domashnyuyu kolbasu: 10 otlichnyh receptov
Как сделать домашнюю колбасу: 10 отличных рецептов
Избранное
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Избранное
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Избранное
Лучшие блюда из куриной грудки на сковороде
Лучшие блюда из куриной грудки на сковороде
Избранное