Кефирный маринад для шашлыка из курицы
Время маринования — всего 20–25 минут, а количество ингредиентов рассчитано на 1,5 кг мяса. Причём использовать можно любые части куриной тушки.
Время приготовления
Общее
10 минут
Активное
(требуется ваше участие)
10 минут
Количество порций
6
Ингредиенты
2 шутки
2–3 зубчика
2–3 ст. ложки
по вкусу
по вкусу
по вкусу
500 мл
Приготовление
Шаг 1
Лук нарежьте кольцами. Чеснок пропустите через пресс.
Шаг 2
Порционные кусочки курицы сложите в миску. Полейте маслом, посыпьте солью, перцем, специями, луком и чесноком.
Шаг 3
Добавьте кефир и хорошо перемешайте. Оставьте при комнатной температуре.
Шаг 4
Через 25 минут шашлык из курицы можно будет жарить на мангале или в духовке.
Как приготовить вкусный шашлык в духовке: 3 проверенных способа
