5 мин.

Йогуртовый маринад для мяса

Name: Йогуртовый маринад для мяса
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: Европейская
Ingredients: Греческий йогурт или сметана 120 мл; Нарезанная петрушка 1/4 стакана; Молотая паприка 2 ч. ложки; Кайенский перец 1 щепотка; Нарезанный чеснок 2 ч. ложки; Соль по вкусу

Дарья Полукарова

Автор Лайфхакера

Маринад из йогурта делает любое мясо мягче и сочнее, а потому подходит для приготовления не только птицы, но и баранины, например.

Время приготовления

Общее

5 минут

Количество порций

Ингредиенты

Греческий йогурт или сметана

120 мл

1/4 стакана

2 ч. ложки

1 щепотка

2 ч. ложки

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Соедините греческий йогурт (или нежирную сметану), нарезанную петрушку, паприку, немного кайенского перца, чеснока и соли.
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
Шаг 2
Смешав маринад с курицей, оставьте её в холодильнике на срок от получаса до целых суток.
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер