Сметанный соус с карамелизированным луком
Сметанный соус с луком подойдёт в качестве дипа для чипсов, удачно подчеркнёт вкус овощей или станет прекрасной салатной заправкой.
- Автор рецепта: Дарья Полукарова
- После приготовления вы получите 1 порции
- Время приготовления: 25 минут
- Время подготовки: 5 минут
- Общее время приготовления рецепта: 30 минут
Ингредиенты
- Лук 2 штуки
- Растительное масло 25 мл
- Крем-сыр 120 г
- Сметана 80 г
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Способ приготовления
-
Нарежьте луковицу полукольцами и обжарьте в разогретом растительном масле до прозрачности.
-
Убавьте огонь и оставьте лук на плите на 20–25 минут или до тех пор, пока он не станет липким и не приобретёт карамельный оттенок.
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер Постоянно перемешивайте, при необходимости подливайте воды, чтобы ничего не подгорело. -
Взбейте крем-сыр со сметаной, добавьте соль с перцем по вкусу и смешайте всё с карамелизированным луком.
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
5.0
1