20 мин.

Соус для шашлыка из томатной пасты с кинзой и луком

Name: Соус для шашлыка из томатной пасты с кинзой и луком
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Репчатый лук 1 штука; Базилик ¹⁄₂ пучка; Кинза ¹⁄₂ пучка; Чеснок 4–5 зубчиков; Томатная паста 200 г; Вода 200 мл; Соль по вкусу; Молотый чёрный перец по вкусу

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Кинза, базилик, а также кусочки чеснока и репчатого лука придают соусу пряный вкус и бесподобный аромат. С этим соусом мясо будет ещё вкуснее.

Время приготовления

Общее

20 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 штука

¹⁄₂ пучка

¹⁄₂ пучка

4–5 зубчиков

200 г

200 мл

по вкусу

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Очень мелко порубите лук и зелень. Чеснок пропустите через пресс.
Шаг 2
Выложите томатную пасту в сухую сковороду, влейте воду. Поставьте на средний огонь.
Шаг 3
Перемешайте и доведите до кипения. Всыпьте лук, зелень, чеснок, соль, перец.
Шаг 4
Тщательно перемешайте и готовьте ещё 5 минут. Перед подачей остудите.