Маринад с белым вином для шашлыка

Приготовление

1. Шаг 1

   Лук нарежьте кольцами, лимон — четвертинками, чеснок — небольшими кусочками.

2. Шаг 2

   В миску или кастрюлю выложите слоями лук, чеснок, лимон и мясо. Повторите слои. Сверху должен оказаться лук.

3. Шаг 3

   Залейте всё белым вином. Старайтесь, чтобы оно распределилось равномерно.

4. Шаг 4

   Сверху положите тарелку или крышку и придавите банкой с водой. Оставьте в холодильнике.

5. Шаг 5

   Солите шашлык прямо перед тем, как будете жарить его на мангале или в духовке.

   Как приготовить вкусный шашлык в духовке: 3 проверенных способа