Маринад с киви и луком для шашлыка
20 мин.

Маринад с киви и луком для шашлыка

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Шашлык получится очень сочным, мягким и с лёгкой кислинкой во вкусе. Рецепт рассчитан на 1 кг мяса. Время маринования курицы — 20 минут, свинины — 30 минут, баранины — 40–45 минут, а говядины — около 1,5 часа.

Время приготовления

Общее
20 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Киви
1 штука
Лук
3 штуки
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Масло растительное
2 ст. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Киви очистите и измельчите блендером или вилкой.

  2. 2․

    Лук нарежьте кольцами, посолите и слегка разомните.

  3. 3․

    Кусочки мяса поперчите и соедините с маслом. Добавьте киви с луком и хорошо перемешайте.

    ИНФОГРАФИКА: Мясная лавка — как выбрать мясо

  4. 4․

    Когда мясо промаринуется, пожарьте его на мангале или в духовке.

    Как приготовить вкусный шашлык в духовке: 3 проверенных способа

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Пивной маринад для курицы
Пивной маринад для курицы
Куриные крылья в медово-соевом маринаде
Куриные крылья в медово-соевом маринаде
Йогуртовый маринад для мяса
Йогуртовый маринад для мяса
Остро-сладкий маринад для шашлыка из курицы
Остро-сладкий маринад для шашлыка из курицы
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Что приготовить из руколы: салаты, закуски и даже суп
Что приготовить из руколы: салаты, закуски и даже суп
Избранное
0
12 рецептов холодного свекольника
12 рецептов холодного свекольника
Избранное
Как заморозить шпинат на зиму  
Как заморозить шпинат на зиму  
Избранное
0
Лучшие способы приготовить мясо по-китайски
Лучшие способы приготовить мясо по-китайски
Избранное
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
Избранное
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Избранное
0
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
Избранное
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Избранное
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Избранное
12 рецептов душистого варенья из клубники
12 рецептов душистого варенья из клубники
Избранное
0