Салат с яйцами и зелёной фасолью

• Автор рецепта: Ирина Сахарова
• После приготовления вы получите 4 порции
• Общее время приготовления рецепта: 35 минут

Ингредиенты

• Яйца 4 штуки
• Фасоль стручковая 400 г
• Масло сливочное 1 ст. ложка
• Чеснок 2 зубчика
• Соль по вкусу
• Перец чёрный молотый по вкусу
• Майонез по вкусу
• Сыр по вкусу

Способ приготовления

• Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и нарежьте небольшими кусочками.

  Как и сколько варить яйца вкрутую

• Зелёную фасоль отварите за 5–10 минут, откиньте на дуршлаг. После обжарьте в масле за 3–5 минут и осудите.

• Выложите в миску яйца, фасоль и измельчённый чеснок. Посолите, поперчите, заправьте майонезом и перемешайте.

  Вместо майонеза можно добавить сметану.

• Сверху можно посыпать салат тёртым сыром.