20 мин.

Маринад для шашлыка с соевым соусом и лимонным соком

Name: Маринад для шашлыка с соевым соусом и лимонным соком
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская,Русская
Ingredients: Лук 3 штуки; Чеснок 3 зубчика; Горчица 1 ст. ложка; Сахар 2 ст. ложки; Соевый соус 5 ст. ложек; Лимон 2 штуки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Хорошо подходит для свинины, хотя и баранина получается с ним мягкой и сочной. Рецепт рассчитан на 1 кг мяса. Время маринования — 3–5 часов.

Время приготовления

Общее

20 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

3 штуки

3 зубчика

1 ст. ложка

2 ст. ложки

5 ст. ложек

2 штуки

по вкусу

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Лук нарежьте кольцами.
Шаг 2
Чеснок пропустите через пресс. Смешайте с горчицей, сахаром и соевым соусом.
Шаг 3
Из лимонов выжмите сок. Достаточно 4–5 столовых ложек.
Шаг 4
Порционные куски мяса сложите в миску и перемешайте с луком. Добавьте соль, перец. Полейте лимонным соком и горчично-соевым соусом.
Шаг 5
Через 3–5 часов шашлык можно будет жарить на мангале или в духовке.
Как приготовить вкусный шашлык в духовке: 3 проверенных способа