Шампиньоны в соево-медовом маринаде на мангале
На маринование уйдёт всего полчаса, а вкус грибов будет приятно солёным, с едва уловимыми сладкими нотками.
Время приготовления
Общее
50 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
3
Ингредиенты
3 зубчика
2 ст. ложки
60 мл
2 ст. ложки
½ ч. ложки
¼ ч. ложки
500 г
Приготовление
Шаг 1
Пропустите чеснок через пресс. Смешайте с мёдом, соевым соусом, маслом, солью и перцем.
Шаг 2
Залейте грибы маринадом, перемешайте и оставьте на полчаса.
Шаг 3
Распределите шампиньоны по шампурам или выложите на решётку. Обжаривайте на мангале до румяности со всех сторон около 20 минут или меньше.
