3 ч.

Шампиньоны на мангале с майонезом

Name: Шампиньоны на мангале с майонезом
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 3 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Чеснок 2 зубчика; Лимон 1 штука; Майонез 5 ст. ложек; Куркума ¼ ч. ложки; Шампиньоны 500 г

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Грибы, приготовленные на углях, получаются румяными, сочными, с лёгким ароматом дымка.

Время приготовления

Общее

3 часа

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

2 зубчика

1 штука

5 ст. ложек

¼ ч. ложки

500 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Чеснок пропустите через пресс. Из лимона выжмите столовую ложку сока. Смешайте с майонезом и куркумой.
Шаг 2
Залейте грибы соусом и аккуратно перемешайте. Уберите в холодильник на 2–3 часа.
Шаг 3
Наденьте грибы на шампуры и обжаривайте на мангале до румяности со всех сторон.

Вторые блюда Русская кухня