40 мин.

Картошка, запечённая на решётке на мангале

Name: Картошка, запечённая на решётке на мангале
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель 1 кг; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Тимьян свежий 3–4 веточки; Растительное масло 50 мл

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Картофель получается очень ароматным, с красивой румяной корочкой.

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 кг

по вкусу

по вкусу

3–4 веточки

50 мл

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Тщательно помойте картофель в кожуре. Разрежьте клубни вдоль пополам.
Шаг 2
Выложите картофель в кастрюлю и залейте водой. Посолите. После закипания варите около 10 минут до полуготовности.
Шаг 3
Слейте с картошки воду. Посыпьте солью, перцем и листиками тимьяна. Полейте маслом и перемешайте.
Шаг 4
Выложите картофель на решётку, закрепите. Готовьте на мангале до румяности, периодически переворачивая.