Шашлык из свинины с луком, лимоном и минералкой
Замаринованное мясо получается очень сочным и мягким.
Время приготовления
Общее
4 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
1 кг
2 штуки
½ штуки
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Нарежьте свинину кусочками, лук — полукольцами, а лимон — тонкими ломтиками.
Шаг 2
Смешайте подготовленные ингредиенты. Посолите и поперчите. Залейте минералкой. Уберите мясо в холодильник на 2–3 часа.
Шаг 3
Нанижите свинину на шампуры. Готовьте на мангале 20–25 минут, периодически переворачивая.
