Шашлык из свинины в винном маринаде
6 ч. 30 мин.

Шашлык из свинины в винном маринаде

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Мясо маринуется с белым сухим вином и насыщается ароматом орегано.

Время приготовления

Общее
6 ч. 30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Мякоть свинины
1 кг
Репчатый лук
1 штука
Сухое белое вино
100–120 мл
Оливковое масло
100–120 мл
Сушёная орегано
½ ч. ложки
Соль
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Мясо нарежьте порционными кусочками.

  2. 2․

    Лук натрите на крупной тёрке или измельчите в блендере. Смешайте с вином, маслом и орегано.

  3. 3․

    Залейте мясо маринадом и перемешайте. Уберите в холодильник на 4–6 часов. За это время несколько раз встряхните или перемешайте.

    Шашлык удобно мариновать в пакете с застёжкой.
  4. 4․

    Перед приготовлением доведите мясо до комнатной температуры.

  5. 5․

    Насадите мясо на шампуры и готовьте на гриле или мангале до румяности. Посолите перед подачей на стол.

    Как приготовить шашлык из свинины

Обложка: UTeam / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Мягкий шашлык из свинины в томатном соке
Мягкий шашлык из свинины в томатном соке
Шашлык из курицы с йогуртом и кетчупом
Шашлык из курицы с йогуртом и кетчупом
Шашлык из рыбы в индийском стиле
Шашлык из рыбы в индийском стиле
Простой шашлык из свинины с луком
Простой шашлык из свинины с луком
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Kak prigotovit' shashlyk iz kuricy: luchshie marinady i vse tonkosti processa
Как приготовить шашлык из курицы: 10 отличных маринадов
Избранное
Как сварить вкусные супы с мясными фрикадельками
Как сварить вкусные супы с мясными фрикадельками
Избранное
Веганские вторые блюда, которые точно получатся вкусными
Веганские вторые блюда, которые точно получатся вкусными
Избранное
Что интересного приготовить из черемши
Что интересного приготовить из черемши
Избранное
Заливные пироги с рыбными консервами: простые рецепты
Заливные пироги с рыбными консервами: простые рецепты
Избранное
Вкусные супы с креветками, которые стоит попробовать
Вкусные супы с креветками, которые стоит попробовать
Избранное
Как приготовить капустные котлеты с мясом и без
Как приготовить капустные котлеты с мясом и без
Избранное
Как сделать плов из свинины на плите или в духовке
Как сделать плов из свинины на плите или в духовке
Избранное
Как вкусно пожарить пельмени
Как вкусно пожарить пельмени
Избранное
Как приготовить миндальное печенье с шоколадом, кокосом и не только
Как приготовить миндальное печенье с шоколадом, кокосом и не только
Избранное