Мягкий шашлык из свинины в томатном соке
Маринад очень простой, но мясо получится бесподобным.
Время приготовления
Общее
5 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
50 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Свинину нарежьте порционными кусочками, лук — небольшими.
Шаг 2
Сложите мясо с луком в миску. Добавьте соль с перцем и хорошо перемешайте.
Шаг 3
Залейте томатным соком, перемешайте и уберите в холодильник на 4–5 часов или больше. За время маринования несколько раз встряхните.
Шаг 4
Нанижите мясо на шампуры. Готовьте на хорошо прогретых углях примерно 25 минут, часто переворачивая.
Как приготовить шашлык из свинины: лучшие маринады и все тонкости процесса
