4 ч.

Простой шашлык из свинины с луком

Name: Простой шашлык из свинины с луком
Prep time: 3 h 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 4 h
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Свинина 1 200 г; Репчатый лук 2 штуки; Соль 1–1½ ч. ложки; Перец чёрный молотый ½ ч. ложки; Чеснок сушёный молотый ½ ч. ложки; Итальянские травы 1 ст. ложка; Растительное масло 2 ст. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Идеальное сочетание соли, перца, итальянских трав и чеснока делает мясо невероятно вкусным.

Время приготовления

Общее

4 часа

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 200 г

2 штуки

1–1½ ч. ложки

½ ч. ложки

Чеснок сушёный молотый

½ ч. ложки

Итальянские травы

1 ст. ложка

Растительное масло

2 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Мясо нарежьте на порционные кусочки, лук порубите не слишком крупно.
Если хотите приготовить лук вместе с мясом, нарежьте его кольцами.
Шаг 2
Сложите свинину с луком в миску. Добавьте соль, перец, чеснок, итальянские травы и масло. Перемешайте, накройте крышкой или плёнкой и оставьте на 3–4 часа.
Шаг 3
Нанижите мясо на шампуры и обжаривайте на гриле или мангале до румяности со всех сторон.
Как приготовить шашлык из свинины: лучшие маринады и все тонкости процесса