Кукуруза с имбирно-лаймовым соусом на гриле
50 мин.

Кукуруза с имбирно-лаймовым соусом на гриле

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Яркий соус в восточном стиле сделает вкус подрумяненной кукурузы особенным.

Время приготовления

Общее
50 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Початки кукурузы
4–6 штук
Лайм
1–2 штуки
Чеснок
1 зубчик
Имбирь
1 кусочек
Кинза или петрушка
¹⁄₂ пучка
Растительное масло
3–4 ст. ложки
Мёд
½ ст. ложки
Соевый соус
2 ст. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Неочищенные початки замочите на полчаса в воде комнатной температуры. Достаньте и дайте жидкости стечь.

  2. 2․

    Обжаривайте початки на гриле или мангале примерно 15–20 минут, время от времени переворачивая.

    Если вы купили очищенную кукурузу, просто заверните початки в фольгу и пропустите шаг с замачиванием.
  3. 3․

    Из лаймов выжмите 2 столовые ложки сока. Чеснок пропустите через пресс. Имбирь натрите на мелкой тёрке, достаточно чайной ложки. Зелень мелко нарубите.

  4. 4․

    Масло соедините с соком, мёдом и соевым соусом. Добавьте имбирь, чеснок и зелень. Перемешайте.

  5. 5․

    Снимите початки с гриля или мангала. Очистите и полейте соусом.

Обложка: Alphonsine Sabine / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Запечённая кукуруза с мёдом
Запечённая кукуруза с мёдом
Кукуруза на гриле с пряным маслом
Кукуруза на гриле с пряным маслом
Кукуруза по-мексикански
Кукуруза по-мексикански
Варёная кукуруза с лимонным соком
Варёная кукуруза с лимонным соком
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
«Космонавт» — фильм от режиссёра «Чернобыля», в котором Адам Сэндлер разговаривает с пауком
«Космонавт» — фильм от режиссёра «Чернобыля», в котором Адам Сэндлер разговаривает с пауком
Избранное
Что делать, если вы постоянно чувствуете усталость
Что делать, если вы постоянно чувствуете усталость
Избранное
Как слить воду с натяжного потолка самостоятельно
Как слить воду с натяжного потолка самостоятельно
Избранное
Что смотреть в кинотеатрах в марте
Что смотреть в кинотеатрах в марте
Избранное
15 priyatnyh podarkov devushke ili zhene na 8 Marta
15 приятных подарков девушке или жене на 8 Марта
Избранное
25 очень вкусных салатов на день рождения
25 очень вкусных салатов на день рождения
Избранное
Можно ли вылечить насморк чесноком
Можно ли вылечить насморк чесноком
Избранное
15 модных цветов этой весны и будущего лета
15 модных цветов этой весны и будущего лета
Избранное
Как вырастить гранат из косточки
Как вырастить гранат из косточки
Избранное
мелодрама «Прошлые жизни»
«Прошлые жизни» — чуткая мелодрама A24 о душевной близости
Избранное