35 мин.

Закуска из шампиньонов на шпажках

Name: Закуска из шампиньонов на шпажках
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Чеснок 2 зубчика; Бальзамический уксус 60 мл; Соевый соус 2 ст. ложки; Перец чёрный молотый по вкусу; Шампиньоны 450 г

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Грибы можно приготовить на сковороде, гриле или мангале.

Время приготовления

Общее

35 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

2 зубчика

60 мл

2 ст. ложки

по вкусу

450 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Чеснок пропустите через пресс. Смешайте с бальзамическим уксусом, соевым соусом и свежемолотым перцем.
Добавьте свои любимые приправы, если хотите.
Шаг 2
Нарежьте шампиньоны толстыми пластинками. Залейте маринадом, перемешайте и оставьте на 20 минут.
Если будете готовить на мангале на деревянных шпажках, замочите их на то же время.
Шаг 3
Распределите грибы по шпажкам. Обжаривайте на сковороде, гриле или мангале по несколько минут с каждой стороны.
Добавьте немного масла, если готовите на сковороде.