Салаты с грибами

рецепты

Цезарь с чесночными крутонами

Я решила попробовать некоторые блюда от знаменитого шеф-повара Гордона Рамзи. Готовить этот салат не сложно, но довольно муторно. Важно аккуратно порезать все ингредиенты и рассчитать время так, чтобы сухарики, бекон и грибы были тёплыми при подаче. Лучше сначала всё порезать, а потом приступать к термической обработке. По рецепту нужно взять несколько конкретных сортов салата. Я не стала заморачиваться и использовала первую попавшуюся смесь. Это удобно и сильно сокращает время приготовления. Я не гурман, поэтому, на мой взгляд, такая замена на вкус не повлияла.

Слоёный салат с грибами и ветчиной

Подавайте в будни или на праздники — это сытное блюдо с овощами и сыром станет вашим фаворитом.

Салат с вёшенками и горчичной заправкой

Изюминка это блюда — именно в оригинальной заправке. Она готовится на основе оливкового масла с добавлением дижонской горчицы, винного уксуса, ароматного эстрагона, лука-шалота и пряного чеснока. Соус идеально дополняет жареные грибы, зелень и свежие томаты. Последние, кстати, можно заменить пармезаном, получится не менее вкусно.

Салат с жареными шампиньонами, пекинской капустой и яйцами

Получается лёгким, хрустящим и аппетитным. Такой салат хорошо подойдёт для праздничного стола или семейного обеда.

Салат «Букет гиацинтов» на 8 Марта

Изюминка этого слоёного салата с курицей и шампиньонами — яркие цветы. Для них нужны только куриные белки и краснокочанная капуста. И никаких красителей!

Простой тёплый салат с грибами

Лёгкий в приготовлении, но оригинальный вариант для любителей шампиньонов. Здесь их удачно дополняет ароматный чеснок и пряная рукола.

Тёплый салат с грибами и беконом

Попробуйте быстрый и сытный салат со свежими листьями шпината, хрустящим луком, яйцами и необычным пикантным соусом.

Салат с копчёной курицей, черносливом и корейской морковью

Необычное сочетание мяса, жареных грибов, сухофруктов и овощей не оставит вас равнодушными к этому блюду.

Быстрый салат с кальмарами и грибами

Нежные морепродукты отлично сочетаются с маринованными шампиньонами, а сыр делает этот дуэт ещё аппетитнее и вкуснее.

Слоёный салат с ветчиной и грибами

В этом блюде маринованные шампиньоны отлично сочетаются с мясом, а консервированная кукуруза и оливки делают его вкус особенным.

Салат с копчёной курицей, помидорами и грибами

В этом слоёном салате птица идеально сочетается с сыром, яйцами и грибами, а помидоры становятся завершающим ярким и вкусным штрихом.

Салат с ананасами, курицей и грибами

Маслины и сыр придают блюду пикантный вкус и оттеняют сладость кукурузы и фруктов.

Оливье с грибами

Вегетарианская версия популярного салата с маринованными шампиньонами и зелёным луком.

Салат с фасолью, яйцами и грибами

Простой, но очень ароматный вегетарианский салат, в котором все ингредиенты чудесно сочетаются между собой.

Салат с языком, огурцами и шампиньонами

Нежный вкус этого сытного и простого в приготовлении блюда несомненно понравится вам и вашим гостям.