2 ч.

Салат с курицей и грибами в рожках из лаваша

Name: Салат с курицей и грибами в рожках из лаваша
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h
Yield: 10
Cuisine: Европейская
Ingredients: Филе куриной грудки 250 г; Яйца 3 штуки; Маринованные шампиньоны или другие грибы 200 г; Лук репчатый 1 штука; Твёрдый сыр 100 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Майонез по вкусу; Лаваш тонкий 2–3 листа; Растительное масло 2–3 ст. ложки

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Салат в хрустящих рожках очень удобно подавать на праздник, ведь его можно есть без столовых приборов.

Время приготовления

Общее

2 часа

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

Филе куриной грудки

250 г

Яйца

3 штуки

Маринованные шампиньоны или другие грибы

200 г

1 штука

100 г

по вкусу

по вкусу

по вкусу

2–3 листа

2–3 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Сварите куриную грудку за 20–25 минут, а яйца — вкрутую за 10 минут. Остудите.
Как и сколько варить куриную грудку
Шаг 2
Нарежьте курицу, грибы и очищенные яйца на небольшие кусочки. Мелко порубите лук. Натрите сыр.
Шаг 3
Смешайте подготовленные ингредиенты. Посолите и поперчите. Заправьте майонезом.
Шаг 4
Разогрейте духовку до 180 °C. Подготовьте форму для запекания или противень.
Шаг 5
Вырежьте из лаваша 10 кругов диаметром около 18 см. Разрежьте каждый пополам. Скрутите эти половинки в рожки. Закрепите их зубочистками.
Шаг 6
Смажьте кульки снаружи растительным маслом. Поставьте на противень кончиком вверх. Выпекайте 10–15 минут до румяности.
Шаг 7
Немного остудите рожки. Аккуратно уберите зубочистки. Прямо перед подачей наполните лаваш салатом.