Салат «Обжорка» с курицей и грибами
2 ч.

Салат «Обжорка» с курицей и грибами

Избранное

Салат «Обжорка» с отварной курицей, жареными шампиньонами и маринованными огурцами подойдёт и для обеда, и для ужина. Сохраняйте рецепт.

Время приготовления

Общее
2 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Филе куриной грудки
300 г
Растительное масло
3 ст. ложки
Лук репчатый
2 штуки
Морковь
2 штуки
Свежие шампиньоны
300 г
Маринованные огурцы
3 штуки
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Чеснок
2 зубчика
Майонез
100 г
Зелёный лук
½ пучка

Приготовление

  1. 1․

    Сварите филе куриной грудки за 20–25 минут. Слегка остудите и нарежьте маленькими кусочками.

    Как и сколько варить куриную грудку

  2. 2․

    Разогрейте в сковороде половину масла. Мелко порубите репчатый лук и натрите морковь. Обжарьте их до мягкости. Отложите.

  3. 3․

    В ту же сковороду вылейте оставшееся масло. Нарежьте грибы ломтиками. Готовьте их до выпаривания жидкости.

  4. 4․

    Натрите огурцы. Смешайте с курицей, луком, морковью и грибами. Посолите и поперчите.

  5. 5․

    Пропустите чеснок через пресс. Соедините с майонезом. Заправьте салат. Уберите в холодильник на 1 час.

    Перед подачей украсьте нарезанным зелёным луком.
Обложка: Romashko Yuliia / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Слоёный салат с курицей, сыром и жареными грибами
Слоёный салат с курицей, сыром и жареными грибами
Салат с копчёной курицей, черносливом и корейской морковью
Салат с копчёной курицей, черносливом и корейской морковью
Слоёный салат с курицей и шампиньонами
Слоёный салат с курицей и шампиньонами
Салат с маринованными опятами и копчёной курицей
Салат с маринованными опятами и копчёной курицей
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Что приготовить из смородины на зиму
Что приготовить из смородины на зиму
Избранное
Как вкусно запечь молодую картошку в духовке
Как вкусно запечь молодую картошку в духовке
Избранное
Закуски из кабачков: 15 холодных и горячих блюд
Закуски из кабачков: 15 холодных и горячих блюд
Избранное
0
Что приготовить из вишни на зиму
Что приготовить из вишни на зиму
Избранное
0
Нежно и необычно: салат с персиками и моцареллой
Нежно и необычно: салат с персиками и моцареллой
Избранное
Как пользоваться закаточной машинкой для банок
Как пользоваться закаточной машинкой для банок
Избранное
0
Творожные запеканки в духовке: классические и необычные варианты
Творожные запеканки в духовке: классические и необычные варианты
Избранное
Что приготовить на день рождения: 30 блюд для праздничного стола
Что приготовить на день рождения: 30 блюд для праздничного стола
Избранное
0
Как сделать вкусные молочные коктейли с бананом
Как сделать вкусные молочные коктейли с бананом
Избранное
10 ароматных супов с рыбными фрикадельками
10 ароматных супов с рыбными фрикадельками
Избранное