35 мин.

Шампиньоны, маринованные в соевом соусе

Name: Шампиньоны, маринованные в соевом соусе
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Восточная
Ingredients: Чеснок 3–4 зубчика; Соевый соус 2 ст. ложки; Лимонный сок 1½ ст. ложки; Мёд ½ ст. ложки; Оливковое масло 100 мл; Шампиньоны 250 г; Соль по вкусу; Кунжут по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Маринад из соевого соуса, лимонного сока и мёда отлично сочетается с грибами.

Время приготовления

Общее

35 минут

Активное

(требуется ваше участие)

5 минут

Количество порций

Ингредиенты

3–4 зубчика

2 ст. ложки

1½ ст. ложки

½ ст. ложки

100 мл

250 г

по вкусу

по вкусу

Можно добавить

Петрушка или другая зелень

по вкусу

Хлопья красного перца

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Чеснок нарежьте пластинками или небольшими кусочками. Нарубите зелень, если хотите добавить.
Шаг 2
Смешайте соевый соус с цитрусовым соком, мёдом, оливковым масло и чесноком. По желанию добавьте зелень и хлопья красного перца.
Шаг 3
Грибы отварите в слегка подсоленной воде примерно за 5 минут. Откиньте на дуршлаг и оставьте на несколько минут.
Шаг 4
Залейте горячие грибы маринадом, накройте крышкой или фольгой и оставьте до полного остывания.
Шаг 5
При подаче добавьте рубленую зелень и кунжут.