1 ч. 30 мин.

Слоёный салат с шампиньонами, картошкой и сыром

Name: Слоёный салат с шампиньонами, картошкой и сыром
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Картошка 3 штуки; Яйца 3 штуки; Сыр 150 г; Шампиньоны 300 г; Репчатый лук 1 штука; Растительное масло 1–3 ст. ложки; Соль по вкусу; Майонез по вкусу; Чеснок 1–2 зубчика

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Этот простой, нежный и сытный салат подойдёт и для будничного обеда, и для праздничного ужина.

Время приготовления

Общее

1 ч. 30 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

25 мин.

Количество порций

Ингредиенты

3 штуки

3 штуки

150 г

300 г

1 штука

1–3 ст. ложки

по вкусу

по вкусу

1–2 зубчика

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1

Сварите картошку и яйца. Остудите и очистите.

Как и сколько варить картошку

Как и сколько варить яйца вкрутую

Шаг 2

Нарежьте кусочками грибы. Мелко порубите лук. Слегка обжарьте шампиньоны в сковороде с маслом, добавьте лук и готовьте, пока не выпарится жидкость из грибов. В конце подсолите. Остудите.

Шаг 3

Натрите картошку, яйца и сыр на тёрке. Смешайте майонез с чесноком.

Шаг 4

Соберите салат слоями в такой последовательности: половина картофеля, половина яиц, грибы, картошка, яйца и сыр. Все слои, кроме последнего, смазывайте майонезом.

Салаты Русская кухня