Слоёный салат с шампиньонами, картошкой и сыром

Этот простой, нежный и сытный слоёный салат с шампиньонами подойдёт и для будничного обеда, и для праздничного ужина. Сохраните в закладки.
Слоёный салат с шампиньонами, картошкой и сыром
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Общее время приготовления рецепта: 90 минут

Ингредиенты

  • Картошка 3 штуки
  • Яйца 3 штуки
  • Сыр 150 г
  • Шампиньоны 300 г
  • Репчатый лук 1 штука
  • Растительное масло 1–3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Майонез по вкусу
  • Чеснок 1–2 зубчика

Способ приготовления

  • Сварите картошку и яйца. Остудите и очистите.

    Как и сколько варить картошку

    Как и сколько варить яйца вкрутую

  • Нарежьте кусочками грибы. Мелко порубите лук. Слегка обжарьте шампиньоны в сковороде с маслом, добавьте лук и готовьте, пока не выпарится жидкость из грибов. В конце подсолите. Остудите.

  • Натрите картошку, яйца и сыр на тёрке. Смешайте майонез с чесноком.

  • Соберите салат слоями в такой последовательности: половина картофеля, половина яиц, грибы, картошка, яйца и сыр. Все слои, кроме последнего, смазывайте майонезом.

Салаты Русская кухня
4.8 443