Тёплый салат с шампиньонами и голубым сыром
1 ч.

Тёплый салат с шампиньонами и голубым сыром

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Этот сытный салат с горчичной заправкой и пикантным сыром с плесенью можно подать самостоятельно или дополнить им основное блюдо.

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Картофель
4–5 штук
Растительное масло
6–7 ст. ложек
Соль
по вкусу
Молотый чёрный перец
по вкусу
Шампиньоны
250 г
Салатные листья
по вкусу
Голубой сыр
100 г
Горчица
1–2 ч. ложки
Лимонный сок
1 ч. ложка

Приготовление

  1. 1․

    Картошку нарежьте крупными кусочками. Выложите в форму или на противень, добавьте 2–3 ложки масла, соль и перец и перемешайте.

  2. 2․

    Отправьте в духовку, разогретую до 190 °C, примерно на 40 минут. Ориентируйтесь по состоянию картофеля: он должен стать мягким.

  3. 3․

    Шампиньоны нарежьте пластинками. Подрумяньте в сковороде с 2 ложками масла. Приправьте солью и перцем.

  4. 4․

    Картофель и грибы немного остудите. Выложите на блюдо зелень, добавьте тёплые ингредиенты и раскрошенный сыр.

  5. 5․

    Взбейте масло, горчицу, лимонный сок, соль и перец. Полейте салат.

Обложка: Stepanek Photography / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Простой тёплый салат с грибами
Простой тёплый салат с грибами
Тёплый салат с грибами и беконом
Тёплый салат с грибами и беконом
Тёплый салат с баклажанами и помидорами
Тёплый салат с баклажанами и помидорами
Тёплый салат из запечённой репы и свёклы
Тёплый салат из запечённой репы и свёклы
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Избранное
10 aromatnyh zelyonyh sousov k myasu, rybe i ovoshcham
10 ароматных зелёных соусов к мясу, рыбе и овощам
Избранное
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Избранное
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Избранное
10 лучших способов замариновать лук
10 лучших способов замариновать лук
Избранное
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
Избранное
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
Избранное
15 luchshih receptov osvezhayushchej okroshki
15 лучших рецептов освежающей окрошки
Избранное
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
Избранное
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Избранное