45 мин.

Слоёный салат с курицей, сыром и жареными грибами

Name: Слоёный салат с курицей, сыром и жареными грибами
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Яйца 3 шутки; Филе куриной грудки 1 штука; Шампиньоны 6–8 штук; Репчатый лук ½ штуки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Паприка и другие приправы по вкусу; Растительное масло 3–4 ст. ложки; Помидоры 2–3 штуки; Сыр 60–80 г

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Этот салат получится сытным и аппетитным. Кусочки подрумяненного филе в нём отлично сочетаются с шампиньонами, сыром и яйцами.

Время приготовления

Общее

45 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

25 мин.

Количество порций

Ингредиенты

3 шутки

1 штука

6–8 штук

½ штуки

по вкусу

по вкусу

Паприка и другие приправы

по вкусу

Растительное масло

3–4 ст. ложки

Помидоры

2–3 штуки

Сыр

60–80 г

⭐ Отметьте Лайфхакер галочкой в избранных источниках Google: так вы чаще будете видеть проверенные статьи и поддержите нас.

Приготовление

Шаг 1

Яйца отварите вкрутую. Остудите.

Как и сколько варить яйца вкрутую

Шаг 2

Филе и грибы нарежьте небольшими кусочками, лук — более мелкими.

Шаг 3

Курицу посыпьте солью, чёрным перцем, паприкой и другими приправами по своему вкусу. Перемешайте, чтобы равномерно покрыть.

Шаг 4

В сковороде разогрейте половину масла на среднем огне. За несколько минут обжарьте филе и выложите на тарелку.

По времени ориентируйтесь на размер кусочков. Чем они мельче, тем быстрее будут готовы.

Шаг 5

В другой сковороде разогрейте оставшееся масло. Обжарьте грибы, чтобы выпарилась вся жидкость. Закиньте лук и подрумянивайте ещё несколько минут. Слегка посолите.