Салат с копчёной курицей, черносливом и корейской морковью

• Автор рецепта: Дарья Родионова
• После приготовления вы получите 2 порции
• Общее время приготовления рецепта: 30 минут

Ингредиенты

• Шампиньоны 200 г
• Растительное масло 1 ст. ложка
• Соль по вкусу
• Молотый чёрный перец по вкусу
• Копчёная курица 150 г
• Чернослив 80 г
• Свежий огурец 150 г
• Морковь по-корейски 80 г
• Майонез 100–150 г
• Зелень по вкусу

Способ приготовления

• Нарежьте грибы кусочками или пластинками. Обжаривайте их с маслом около 5 минут, часто помешивая, пока не выпарится лишняя жидкость.

  Как и сколько жарить шампиньоны

• Приправьте шампиньоны солью и перцем. Остудите их.

• Курицу, чернослив и огурец нарежьте кубиками. Если морковь длинная, порубите её.

• Выкладывайте салат слоями в такой последовательности: курица, грибы, чернослив, огурец и морковь. Все слои, кроме последнего, смазывайте майонезом.

• Украсьте блюдо рубленой зеленью.