Салат с копчёной курицей, черносливом и корейской морковью

Name: Салат с копчёной курицей, черносливом и корейской морковью
Yield: 2
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Шампиньоны 200 г; Растительное масло 1 ст. ложка; Соль по вкусу; Молотый чёрный перец по вкусу; Копчёная курица 150 г; Чернослив 80 г; Свежий огурец 150 г; Морковь по-корейски 80 г; Майонез 100–150 г; Зелень по вкусу

Этот необычайно вкусный салат с копчёной курицей и корейской морковью не оставит вас равнодушными. Подавайте его на праздник или балуйте себя в будни.

Автор рецепта: Дарья Родионова
После приготовления вы получите 2 порции
Общее время приготовления рецепта: 30 минут

Ингредиенты

Шампиньоны 200 г
Растительное масло 1 ст. ложка
Соль по вкусу
Молотый чёрный перец по вкусу
Копчёная курица 150 г
Чернослив 80 г
Свежий огурец 150 г
Морковь по-корейски 80 г
Майонез 100–150 г
Зелень по вкусу

Способ приготовления

Нарежьте грибы кусочками или пластинками. Обжаривайте их с маслом около 5 минут, часто помешивая, пока не выпарится лишняя жидкость.

Как и сколько жарить шампиньоны
Приправьте шампиньоны солью и перцем. Остудите их.
Курицу, чернослив и огурец нарежьте кубиками. Если морковь длинная, порубите её.
Выкладывайте салат слоями в такой последовательности: курица, грибы, чернослив, огурец и морковь. Все слои, кроме последнего, смазывайте майонезом.
Украсьте блюдо рубленой зеленью.

Салаты Русская кухня

4.7 258