30 мин.

Брускетта с курицей и грибами

Name: Брускетта с курицей и грибами
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Филе куриной грудки 250 г; Свежие шампиньоны или другие грибы 150 г; Зелень 1 пучок; Перец чили ¼ штуки; Растительное масло 4 ст. ложки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Хлеб 2 ломтика

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Перец чили и свежая зелень отлично дополняют сытные бутерброды.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

Филе куриной грудки

250 г

Свежие шампиньоны или другие грибы

150 г

1 пучок

¼ штуки

4 ст. ложки

по вкусу

по вкусу

2 ломтика

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Нарежьте курицу маленькими кусочками, а грибы — ломтиками. Порубите зелень и перец чили.
Шаг 2
Разогрейте в сковороде половину масла. Готовьте курицу, помешивая, до изменения цвета.
Шаг 3
Добавьте грибы и продолжайте обжаривать до выпаривания жидкости и готовности курицы. Посолите и поперчите.
Шаг 4
Смажьте хлеб оставшимся маслом с обеих сторон и поджарьте до румяности.
Шаг 5
Выложите на хлеб курицу с грибами. Посыпьте зеленью и перцем чили.