40 мин.

Горячие брускетты с помидорами и рикоттой

Name: Горячие брускетты с помидорами и рикоттой
Prep time: 35 min
Cook time: 5 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Чеснок 8 зубчиков; Помидоры черри 500 г; Орегано свежая 8 веточек; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Оливковое масло 8 ст. ложек; Хлеб 8 ломтиков; Рикотта 250 г

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Помидоры запекаются с чесноком и орегано, поэтому получаются очень ароматными.

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

(требуется ваше участие)

5 минут

Количество порций

Ингредиенты

8 зубчиков

500 г

8 веточек

по вкусу

по вкусу

8 ст. ложек

8 ломтиков

250 г

Можно добавить

Базилик свежий

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 °C. Противень застелите пергаментом.
Шаг 2
Раздавите очищенные зубчики чеснока. Смешайте их с помидорами, орегано, солью, перцем и половиной масла. Распределите по противню и готовьте в духовке около 25 минут.
Шаг 3
Ломтики хлеба смажьте оставшимся маслом с обеих сторон. Выложите на противень, застеленный чистым пергаментом, и запекайте примерно 10 минут до румяности.
Шаг 4
Намажьте рикотту на хлеб. Сверху выложите помидоры.
По желанию украсьте базиликом.