20 мин.

Брускетта с тунцом и помидорами

Name: Брускетта с тунцом и помидорами
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Багет 5 кусочков; Растительное масло 1 ст. ложка; Консервированный тунец 150–200 г; Помидоры 2–3 штуки; Оливки 1 горсть; Базилик по вкусу; Красный винный уксус ¹⁄₄–¹⁄₂ ст. ложки; Соль по вкусу; Чеснок 1 зубчик

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Оливки и винный уксус чудесно дополняют рыбу и свежие овощи. Эта закуска готовится просто и быстро, а результат — выше всяких похвал.

Время приготовления

Общее

20 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Багет

5 кусочков

Растительное масло

1 ст. ложка

Консервированный тунец

150–200 г

Помидоры

2–3 штуки

Оливки

1 горсть

Базилик

по вкусу

Красный винный уксус

¹⁄₄–¹⁄₂ ст. ложки

Соль

по вкусу

Чеснок

1 зубчик

Приготовление

1․
Смажьте хлеб маслом и уложите на противень. Отправьте в разогретую до 180 °C духовку на 8–10 минут.
2․
Тем временем измельчите рыбу вилкой. Нарежьте помидоры и оливки кусочками. Порубите часть базилика.
3․
Смешайте подготовленные ингредиенты с уксусом и солью.
4․
Немного остудите багет, затем натрите его чесноком.
5․
Положите на каждый кусочек рыбную смесь. Украсьте зеленью.