20 мин.

Брускетта с тунцом и помидорами

Name: Брускетта с тунцом и помидорами
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Багет 5 кусочков; Растительное масло 1 ст. ложка; Консервированный тунец 150–200 г; Помидоры 2–3 штуки; Оливки 1 горсть; Базилик по вкусу; Красный винный уксус ¹⁄₄–¹⁄₂ ст. ложки; Соль по вкусу; Чеснок 1 зубчик

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Оливки и винный уксус чудесно дополняют рыбу и свежие овощи. Эта закуска готовится просто и быстро, а результат — выше всяких похвал.

Время приготовления

Общее

20 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

Багет

5 кусочков

Растительное масло

1 ст. ложка

Консервированный тунец

150–200 г

2–3 штуки

1 горсть

по вкусу

¹⁄₄–¹⁄₂ ст. ложки

по вкусу

1 зубчик

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Смажьте хлеб маслом и уложите на противень. Отправьте в разогретую до 180 °C духовку на 8–10 минут.
Шаг 2
Тем временем измельчите рыбу вилкой. Нарежьте помидоры и оливки кусочками. Порубите часть базилика.
Шаг 3
Смешайте подготовленные ингредиенты с уксусом и солью.
Шаг 4
Немного остудите багет, затем натрите его чесноком.
Шаг 5
Положите на каждый кусочек рыбную смесь. Украсьте зеленью.