20 мин.

Брускетта с лососем и сыром

Name: Брускетта с лососем и сыром
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Крем-сыр 225 г; Козий сыр 115 г; Чеснок 1 зубчик; Соль по вкусу; Молотый чёрный перец по вкусу; Багет 12 ломтиков; Сливочное масло ¹⁄₂–1 ст. ложка; Копчёный лосось 12 кусочков; Зелёный лук 2–4 пёрышка

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Подсушите багет, намажьте его ароматной смесью из сливочного и козьего сыра и положите сверху ломтик копчёной красной рыбы. Идеальная закуска готова!

Время приготовления

Общее

20 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

225 г

115 г

1 зубчик

по вкусу

по вкусу

12 ломтиков

¹⁄₂–1 ст. ложка

12 кусочков

2–4 пёрышка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Миксером взбейте крем-сыр, козий сыр и измельчённый чеснок. Приправьте солью и перцем.
Шаг 2
Смажьте одну сторону хлебных ломтиков маслом. Выложите на противень этой стороной вниз. Подрумяньте в разогретой до 200 °C духовке в течение 5–7 минут.
Шаг 3
Немного остудите багет. Затем смажьте его сырной смесью, положите сверху рыбу и посыпьте рубленым луком.

Закуски Итальянская кухня