2 ч.

Помидоры, фаршированные креветками и зеленью

Name: Помидоры, фаршированные креветками и зеленью
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Креветки очищенные 200 г; Зелень ¹⁄₄ пучка; Лимон ¼ штуки; Майонез по вкусу; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Помидоры 4 штуки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

У этой холодной закуски очень нежная и ароматная начинка. Идеальный вариант для изысканного перекуса или праздничного застолья.

Время приготовления

Общее

2 часа

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

200 г

¹⁄₄ пучка

¼ штуки

по вкусу

по вкусу

по вкусу

4 штуки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Отварите морепродукты. Остудите. Если креветки крупные, разрежьте каждую на несколько частей.
Как и сколько варить креветки
Шаг 2
Нарубите зелень. Из лимона выжмите половину чайной ложки сока. Добавьте к креветкам вместе с майонезом, солью и перцем. Перемешайте.
Для блюда отлично подойдут укроп, петрушка или зелёный лук. А если хотите добавить яркие нотки во вкус, можно добавить и тархун.
Шаг 3
С помидоров аккуратно срежьте верхушки. Чайной ложкой удалите мякоть, она больше не пригодится.
Шаг 4
Наполните помидоры креветками и уберите в холодильник на 1–2 часа.