Перцы, фаршированные сыром, творогом и беконом

• Автор рецепта: Ирина Сахарова
• После приготовления вы получите 4 порции
• Общее время приготовления рецепта: 30 минут

Ингредиенты

• Сыр 70 г
• Творог 200 г
• Яйца 2 штуки
• Соль по вкусу
• Перец чёрный молотый по вкусу
• Чеснок 2 зубчика
• Сладкий перец 4 штуки
• Бекон 4 ломтика
• Растительное масло 1 ст. ложка
• Зелень по вкусу

Способ приготовления

• Сыр натрите на крупной тёрке. Смешайте с творогом и яйцами, чтобы получилась однородная масса.

• Посолите и поперчите начинку, добавьте измельчённый чеснок и при желании рубленую зелень.

• Из болгарских перцев удалите семена. Небольшие экземпляры можно оставить целиком, крупные лучше разрезать вдоль на половинки.

• Нафаршируйте перцы творожной смесью и добавьте бекон. Выложите в смазанную маслом форму для запекания.

• Готовьте примерно 20–25 минут при температуре 180 °С.