15 мин.

Гриль-салат из цукини, зелени и феты

Name: Гриль-салат из цукини, зелени и феты
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Красный лук ¼ штуки; Белый винный уксус 3 ст. ложки; Оливковое масло 4 ст. ложки; Соль по вкусу; Молотый чёрный перец по вкусу; Цукини 500 г; Зелёный салат 400 г; Фета или козий сыр 100 г; Грецкие орехи 1 горсть

Мария Дронова

Этот вкусный и полезный салат — классное летнее блюдо. Сочные цукини на гриле отлично сочетаются с нежным сыром.

Время приготовления

Общее

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

¼ штуки

3 ст. ложки

4 ст. ложки

по вкусу

по вкусу

500 г

400 г

100 г

1 горсть

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте гриль. Смешайте нарезанный красный лук с уксусом, оставьте на 5 минут. Затем добавьте туда 3 столовые ложки оливкового масла, соль и чёрный перец, хорошо перемешайте.
Шаг 2
Нарежьте цукини на небольшие брусочки или кружочки, смажьте оставшимся оливковым маслом, посолите и поперчите. Отправьте овощи на гриль. Готовые кусочки выложите на тарелку и дайте немного остыть.
Шаг 3
Заправку с луком разделите на две равные части. В одну выложите цукини, вторую смешайте с листьями салата. Если необходимо, добавьте ещё немного соли и перца.
Шаг 4
На тарелки выложите сначала салат, затем разделённые на равные порции цукини. Сверху посыпьте измельчённой фетой или козьим сыром и орехами.