Салат с арбузом, фетой, курицей, орехами и медовой заправкой

Name: Салат с арбузом, фетой, курицей, орехами и медовой заправкой
Yield: 2
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Куриное филе 200 г; Приправа для курицы по вкусу; Растительное масло 1 ст. ложка; Мякоть арбуза 300 г; Фета 50–70 г; Салатный микс 120 г; Кедровые орехи 1 горсть; Огурец 1 штука; Оливковое масло 2 ст. ложки; Мёд 2 ст. ложки; Сок лимона или лайма 3 ст. ложки; Чеснок 1 зубчик; Молотый чёрный перец по вкусу

Салат с арбузом и фетой получается сытным, но в то же время освежающим и лёгким. Вы по достоинству оцените необычное сочетание сочной ягоды, сыра и курицы.

Автор рецепта: Артём Горбунов
После приготовления вы получите 2 порции
Общее время приготовления рецепта: 20 минут

Ингредиенты

Куриное филе 200 г
Приправа для курицы по вкусу
Растительное масло 1 ст. ложка
Мякоть арбуза 300 г
Фета 50–70 г
Салатный микс 120 г
Кедровые орехи 1 горсть
Огурец 1 штука
Оливковое масло 2 ст. ложки
Мёд 2 ст. ложки
Сок лимона или лайма 3 ст. ложки
Чеснок 1 зубчик
Молотый чёрный перец по вкусу

Способ приготовления

Натрите курицу приправой и обжарьте на разогретом масле с двух сторон до румяности. Остудите и нарежьте кусочками.
Арбуз очистите от косточек и нарежьте кубиками. Измельчите сыр.
Равномерно распределите по тарелкам зелень. Сверху выложите арбуз, сыр и курицу. Посыпьте орешками. При желании добавьте нарезанный огурец.
В отдельной миске соедините ингредиенты для заправки. Полейте салат получившейся смесью.

Салаты Европейская кухня

5.0 3