27 мин.

Картошка с сыром, сметаной и орехами

Name: Картошка с сыром, сметаной и орехами
Prep time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Небольшие картофелины 8 штук; Оливковое масло 2 ст. ложки; Чесночный порошок ½ ч. ложки; Соль по вкусу; Сулугуни 50 г; Твёрдый сыр 50 г; Свежая зелень по вкусу; Сметана 2 ст. ложки; Орехи по вкусу

Мария Дронова

Это блюдо выручит вас, если домочадцы голодные, а готовить совершенно не хочется. Особенно вкусным получится молодой картофель.

Время приготовления

Общее

27 минут

Количество порций

Ингредиенты

Небольшие картофелины

8 штук

2 ст. ложки

½ ч. ложки

по вкусу

50 г

50 г

по вкусу

2 ст. ложки

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Хорошенько вымойте картофель (молодой можно не чистить) и нарежьте его пластинками.
Чем тоньше пластинки, тем меньше времени потребуется на приготовление.
Шаг 2
Выложите овощи в посуду для микроволновой печи, полейте оливковым маслом, посыпьте чесночным порошком и посолите.
Учитывайте, что сулугуни тоже солёный!
Шаг 3
Выпекайте в микроволновке 5–7 минут при средней мощности.
Шаг 4
Смешайте натёртый твёрдый сыр и сулугуни, размягчённый вилкой. Добавьте мелко рубленную зелень и сметану. Тщательно перемешайте.
Шаг 5
Выложите сырную смесь на картофель, посыпьте грецкими или другими орехами на ваш вкус. Готовьте ещё 3–5 минут, пока сыр не расплавится.