30 мин.

Запеканка из картофеля и кабачков с козьим сыром и пармезаном

Name: Запеканка из картофеля и кабачков с козьим сыром и пармезаном
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Кабачок 220 г; Картофель 450 г; Оливковое масло 3 ст. ложки; Соль по вкусу; Молотый чёрный перец по вкусу; Козий сыр 110 г; Молоко ¼ стакана; Тёртый пармезан 35 г; Зелень по вкусу

Артем Горбунов

Эта аппетитная запеканка может быть как гарниром, так и основным блюдом.

Время приготовления

Общее

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

220 г

450 г

3 ст. ложки

по вкусу

по вкусу

110 г

¼ стакана

35 г

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Помойте кабачки и картофель и нарежьте их очень тонкими ломтиками. Перемешайте овощи с оливковым маслом и разделите на три части.
Шаг 2
Равномерно распределите одну часть в подготовленной форме для запекания. Посолите, поперчите и присыпьте сверху кусочками козьего сыра. Таким же образом выложите остальные слои.
Шаг 3
Затем залейте запеканку молоком, присыпьте тёртым пармезаном и рубленой зеленью и готовьте в духовке при температуре 200 °C 15 минут.

Вторые блюда Европейская кухня