Запеканка из макарон с рыбой

• Автор рецепта: Артём Горбунов
• После приготовления вы получите 4 порции
• Общее время приготовления рецепта: 55 минут

Ингредиенты

• Макароны или лапша 200 г
• Лук 100 г
• Растительное масло 30 мл
• Чёрный перец по вкусу
• Филе рыбы 200 г
• Соль по вкусу
• Мука 1 горстка
• Сливочное масло 20 г
• Сухарики 30 г
• Сметана 100 мл
• Яйцо 1 штука
• Сыр 50 г

Способ приготовления

• Отварите макароны за 5–7 минут. Поджарьте лук на растительном масле, смешайте с макаронами и посыпьте перцем.

• Рыбу нарежьте кусками, посолите, обваляйте в муке и подрумяньте со всех сторон.

• Ёмкость, смазанную сливочным маслом, посыпьте сухарями и уложите слоями макароны, рыбу и ещё раз макароны.

• Затем залейте сметаной, смешанной с яйцом, и посыпьте крупно натёртым сыром. Поставьте в разогретую до 190 градусов духовку на 30–35 минут.