Запеканка из макарон с рыбой

Name: Запеканка из макарон с рыбой
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Макароны или лапша 200 г; Лук 100 г; Растительное масло 30 мл; Чёрный перец по вкусу; Филе рыбы 200 г; Соль по вкусу; Мука 1 горстка; Сливочное масло 20 г; Сухарики 30 г; Сметана 100 мл; Яйцо 1 штука; Сыр 50 г

Разнообразьте своё меню классной запеканкой из макарон с нежным филе рыбы и сметанным соусом под хрустящей сырной корочкой.

Автор рецепта: Артём Горбунов
После приготовления вы получите 4 порции
Общее время приготовления рецепта: 55 минут

Ингредиенты

Макароны или лапша 200 г
Лук 100 г
Растительное масло 30 мл
Чёрный перец по вкусу
Филе рыбы 200 г
Соль по вкусу
Мука 1 горстка
Сливочное масло 20 г
Сухарики 30 г
Сметана 100 мл
Яйцо 1 штука
Сыр 50 г

Способ приготовления

Отварите макароны за 5–7 минут. Поджарьте лук на растительном масле, смешайте с макаронами и посыпьте перцем.
Рыбу нарежьте кусками, посолите, обваляйте в муке и подрумяньте со всех сторон.
Ёмкость, смазанную сливочным маслом, посыпьте сухарями и уложите слоями макароны, рыбу и ещё раз макароны.
Затем залейте сметаной, смешанной с яйцом, и посыпьте крупно натёртым сыром. Поставьте в разогретую до 190 градусов духовку на 30–35 минут.

Вторые блюда Европейская кухня

5.0 5