Запеканка с солёными грибами в мультиварке

Солёные грибы можно есть не только просто так, но и готовить из них вкусные и сытные блюда. Эта вкусная запеканка отнимет у вас минимум времени и сил.
Запеканка с солёными грибами в мультиварке
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Общее время приготовления рецепта: 50 минут

Ингредиенты

  • Солёные грибы 200 г
  • Молоко ½ стакана
  • Панировочные сухари ½ стакана
  • Яйцо 2 штуки
  • Мука 100 г
  • Растительное масло 2 ст. ложка
  • Сыр 70 г
  • Специи по вкусу
  • Сметана по вкусу

Способ приготовления

  • Тщательно промойте грибы от рассола и, дав воде стечь, порежьте их на мелкие кусочки.

  • Вскипятите молоко и засыпьте в него панировочные сухари.

  • Пока смесь остывает, отделите яичные белки от желтков. Добавьте желтки, муку и 2 столовые ложки растительного масла в смесь молока и сухарей. Тщательно перемешайте.

  • Затем туда же добавьте порезанные грибы, крупно натёртый сыр и специи. Яичные белки взбейте в пену и аккуратно введите в смесь.

  • Затем отправьте массу в мультиварку, поставьте режим «Запекание» на полчаса.

  • Готовую запеканку подавайте со сметаной.

Вторые блюда Русская кухня
5.0 3