Слойки с клубникой и сливочным сыром

Приготовление

1. Шаг 1

   Разморозьте слоёное тесто и ягоды и включите духовку. Взбейте упаковку сливочного сыра с парой столовых ложек обычного сахара и пакетиком ванильного.

   Подсластитель можно заменить мёдом, а вместо ванильного сахара добавить эссенцию, чайную ложку рома или другой ароматизатор.

   

2. Шаг 2

   Можно просто сделать квадратные слойки. Но если есть время, раскатайте тесто в прямоугольник (его толщина должна быть около 3 миллиметров) и надрежьте края «ёлочкой», не прорезая середину.

3. Шаг 3

   На целый участок теста выложите ложку сыра, а следом несколько кусочков клубники.

   Можно использовать любые другие ягоды или фрукты.

4. Шаг 4

   Поочерёдно накладывайте полоски теста друг на друга, чтобы получилась косичка. Верх и низ прямоугольника плотно слепите.

   

5. Шаг 5

   Поверхность каждой слойки смажьте яичным желтком, взбитым с парой столовых ложек воды.

   

6. Шаг 6

   Запекайте слойки с клубникой 15 минут в разогретой до 210 градусов духовке.