30 мин.

Салат с корнем сельдерея и грибами

Name: Салат с корнем сельдерея и грибами
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Свежие шампиньоны 200 г; Растительное масло 1 ст. ложка; Корень сельдерея 250 г; Фиолетовый лук 1 штука; Укроп свежий ½ пучка; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Майонез или йогурт по вкусу

Дарья Ляднова

Отличное сочетание сладковатого корнеплода и жареных шампиньонов.

Время приготовления

Общее

30 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Свежие шампиньоны

200 г

Растительное масло

1 ст. ложка

Корень сельдерея

250 г

Фиолетовый лук

1 штука

Укроп свежий

½ пучка

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Майонез или йогурт

по вкусу

Приготовление

1․
Нарежьте грибы тонкими ломтиками. В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Обжаривайте шампиньоны около 10 минут. Слегка остудите.
Как и сколько жарить шампиньоны
2․
Очистите и натрите корень сельдерея. Порубите лук и укроп.
3․
Смешайте грибы, сельдерей, лук и укроп. Посолите и поперчите. Заправьте майонезом.

Салаты Русская кухня