Крем-суп из шампиньонов с плавленым сыром
40 мин.

Крем-суп из шампиньонов с плавленым сыром

Избранное

Вместо сливок в этот суп добавляется плавленый сыр, благодаря которому блюдо получается очень нежным.

Время приготовления

Общее
40 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Картофель
2 штуки
Свежие шампиньоны
500 г
Лук репчатый
½ штуки
Сливочное масло
40 г
Вода
700–1 000 мл
Сливочный плавленый сыр
80 г
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу

Можно добавить

Зелень
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Нарежьте очищенный картофель небольшими кусочками, а шампиньоны — тонкими ломтиками. Мелко порубите лук.

  2. 2․

    В кастрюле с толстым дном растопите сливочное масло. Обжаривайте лук до мягкости в течение нескольких минут.

  3. 3․

    Добавьте картофель и грибы и залейте водой. Доведите до кипения и варите около 10 минут.

    Количество жидкости зависит от желаемой густоты супа.
  4. 4․

    Вмешайте плавленый сыр, посолите и поперчите. Пробейте погружным блендером и снова доведите до кипения.

    По желанию подавайте с зеленью.
Обложка: Arman Armaghanyan / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Крем-суп из шампиньонов с картофелем
Крем-суп из шампиньонов с картофелем
Крем-суп с шампиньонами и сушёными грибами
Крем-суп с шампиньонами и сушёными грибами
Крем-суп из шампиньонов с чесноком и сельдереем
Крем-суп из шампиньонов с чесноком и сельдереем
Крем-суп из шампиньонов и вёшенок
Крем-суп из шампиньонов и вёшенок
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Можно ли вылечить насморк чесноком
Можно ли вылечить насморк чесноком
Избранное
15 модных цветов этой весны и будущего лета
15 модных цветов этой весны и будущего лета
Избранное
Как вырастить гранат из косточки
Как вырастить гранат из косточки
Избранное
мелодрама «Прошлые жизни»
«Прошлые жизни» — чуткая мелодрама A24 о душевной близости
Избранное
Pravda li, chto polezno kupat'sya v prorubi
Правда ли, что полезно купаться в проруби
Избранное
Что посадить в марте на рассаду
Что посадить в марте на рассаду
Избранное
8 научно обоснованных причин завести кота
8 научно обоснованных причин завести кота
Избранное
Как понять, есть ли у вас паразиты
Как понять, есть ли у вас паразиты
Избранное
Почему фильм «Бедные-несчастные» должны посмотреть все взрослые люди
Почему фильм «Бедные-несчастные» стоит посмотреть всем взрослым людям
Избранное
15 вкусных кремов для блинного торта
15 вкусных кремов для блинного торта
Избранное