Салат из корня сельдерея с яблоками и грецкими орехами
20 мин.

Салат из корня сельдерея с яблоками и грецкими орехами

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

У этого блюда яркий, сочный и насыщенный вкус, а заправка из уксуса с оливковым маслом и дижонской горчицей делает его просто неповторимым.

Время приготовления

Общее
20 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты для салата

Лук-шалот
⅓ штуки
Яблочный уксус
60 мл
Дижонская горчица
1 ст. ложка
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Оливковое масло
6 ст. ложек
Сыр с голубой плесенью
80–100 г
Грецкие орехи
80 г
Корень сельдерея
2 штуки
Яблоки
3 штуки
Шпинат
по вкусу

Можно добавить

Лимон
¼ штуки

Приготовление

  1. 1․

    Шалот измельчите, смешайте с уксусом, горчицей, добавьте по щепотке соли и перца. Оставьте на 10 минут.

  2. 2․

    Добавьте к шалоту оливковое масло и измельчённый сыр, ещё раз перемешайте.

  3. 3․

    Орехи порубите ножом на не слишком мелкие кусочки.

  4. 4․

    Корень сельдерея и яблоки нарежьте соломкой. Сложите в миску вместе с листьями шпината и орехами.

    Яблоки можно слегка сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не темнели.
  5. 5․

    Прямо перед подачей на стол полейте заправкой, посолите, поперчите и перемешайте.

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Свекольный салат с хреном
Свекольный салат с хреном
Салат из репы, яблока и моркови
Салат из репы, яблока и моркови
Овощной салат с брынзой
Овощной салат с брынзой
Салат с черносливом, руколой и фетой
Салат с черносливом, руколой и фетой
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
«Кунг-фу Панда — 4» — более взрослая, но не самая удачная часть знаменитой франшизы
«Кунг-фу Панда — 4» — более взрослая, но не самая удачная часть знаменитой франшизы
Избранное
Чем подкормить рассаду баклажанов, чтобы она окрепла
Чем подкормить рассаду баклажанов, чтобы она окрепла
Избранное
«Охотники за привидениями: Леденящий ужас» — ещё одно подтверждение, что франшизе пора на покой
«Охотники за привидениями: Леденящий ужас» — ещё одно подтверждение, что франшизе пора на покой
Избранное
Что такое травма свидетеля и как её избежать
Что такое травма свидетеля и как её избежать
Избранное
50 лучших салатов на Лайфхакере
50 лучших салатов на Лайфхакере
Избранное
3 способа повесить зеркало на стену
3 способа повесить зеркало на стену
Избранное
10 лучших фильмов Романа Полански
10 лучших фильмов Романа Полански
Избранное
Как поделиться геолокацией на iPhone и Android-устройстве
Как поделиться геолокацией на iPhone и Android-устройстве
Избранное
«Дом у дороги» — глупый, но всё равно прекрасный боевик с Джилленхолом и Мак-Грегором
«Дом у дороги» — глупый, но всё равно прекрасный боевик с Джилленхолом и Мак-Грегором
Избранное
с чем носить легинсы
Как носить легинсы весной-2024: советы и стильные капсулы
Избранное